市場 - Wikipedia
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[ 16] 市場とは! 市場 - Wikipedia
【参考サイトURL】 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B8%82%E5%A0%B4
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市場(いちば、しじょう)、マーケット(英語:market)、市(いち)は、「市庭」とも表し、定期的に人が集まり商いを行う場所、あるいは、この市場(いちば)における取引機構に類似した社会機構の概念を指す。 主に野菜、果物、魚介類などの生鮮食品や、株式や債券など証券、為替などの金融取引の場を指すことが多い。証券・為替など金融関係では「しじょう」と読まれる。また、施設の名称も「しじょう」となっているところも多い。 日本語における「市」あるいは「市場」という語は、中国の『易経』繋辞下伝にある「日中為市、致天下之民、聚天下之財、交易而退、各得其所」に由来するとも言われている。古代中国では、官庁のある都市の特定の区域以外での商売は禁じられており、そこを「市」と称した。 日本では、市場の歴史は早く7世紀には飛鳥の海石榴市(つばいち)や軽市、河内の餌香市(えがのいち)や阿斗桑市(あとのくわのいち)などが貨幣発行以前から自然発生的に交通の要所に大小の市が起こっていた。 当初は官庁の指定した特定区域以外での商業は禁じられていたが、律令制の弛緩とともに交通の要所など人が集まる場所には月の決まった日に市が立つ定期市が形成されるようになっていった。市の立つ日(市日)としては「八の日」が多く、「三斎市」(さんさいいち)が多い。市日が「八の日」であれば、8・18・28日に市が立つ。市を開く時間(開市)は、「朝市」、「夕市」は朝から夕方までである。夜店は夜見世・夜市・夕市などと書かれた。 古い市としては五城目(秋田県南秋田郡)、横手(秋田県横手市)、温海(あつみ、山形県西田川郡)、陸前高田(岩手県陸前高田市)、大多喜(千葉県いすみ市)、勝浦(千葉県勝浦市)、高山(岐阜県高山市)、輪島(石川県輪島市)、珠洲(すず、石川県珠洲市)越前大野(福井県大野市)などが江戸時代まで遡る。また、三重県四日市市や旧・滋賀県八日市市(現東近江市)、広島県廿日市市、旧・千葉県八日市場市(現匝瑳市)などの名称に昔の名残がみえる。 卸売業者によって、生産者と小売業者の仲立ちをする市場を卸売市場(おろしうりしじょう)といい、日本では卸売市場法によって規定されている。同法により、都市部には中央卸売市場が置かれ、地方には地方卸売市場または卸売市場が開設できるとされている。 卸売市場で小売業者が仕入れた商品を、一般消費者に販売する小売店の集合体を小売市場と呼ぶこともある。また、地方自治体(あるいは第三セクター)が小売市場を開設することもあり、それを公設市場(準公設市場)と呼ぶことが多い。 地元や近隣地の市場の他に、旅行者が遠隔地(国内・国外を問わず)の市場での商品の購入を楽しむ例も多い。紀行文・紀行番組などで多く取り上げられる。市場は、しばしばその地の食文化や商業文化を端的に示す場とされる。 日本国内の市場は、通常農産物・水産物の販売を主とし、畜産物の販売を行う市場は沖縄県内(および沖縄県人によって運営されるそれ以外の地域の市場)を除き少ない。よって、日本国外の市場での畜産物の販売が多くの日本人によって強く印象付けられる傾向にある。 日本国内では、特に10月〜12月つまり秋の農産物・水産物の収穫期・漁獲期〜正月用品の購入時期に、市場が特に活況を示す傾向にある。しかし、旬の農産物・水産物の販売で年中活況を示す場でもある。 例えば、ミカンが余っている者がいて、リンゴと交換したいと考える。このときに、リンゴが余っている者を見つけることができる確率はそれなりに高い。しかし、リンゴが余っている者がミカンを欲しがる確率はかなり低い。このように条件が二重に一致することは困難であるため、貨幣が生まれた。貨幣に置き換えることでリンゴとミカンを取引することが可能となる。 しかし、これだけではまだ解消されない問題がある。リンゴが余っているものからリンゴを買い貨幣を支払う場所と、ミカンを売って貨幣を手に入れる場所が地理的に離れている場合、あらかじめ多くの貨幣を持ったり、移動のコスト・リスクを負わなくてはならなくなる。 このため取引が集中する場所が必要になる。取引は通常、地域内の各所に均等に存在するわけではない。このため、地域内で比較的取引が多いところは販売や購入が容易に出来る場所となる。こうした場所には取引を目的に商品や人が集中するようになり、市場が形成されることになる。 市場でおなじみのジャパネットたかた
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